5 Avantages pour la santé fondés sur des données probantes des citrons

Les citrons sont riches en vitamine C, en fibres et en divers composés végétaux bénéfiques.

Ces nutriments sont responsables de plusieurs bienfaits pour la santé.

En fait, les citrons peuvent favoriser la santé cardiaque, le contrôle du poids et la santé digestive.

Voici 5 avantages pour la santé des citrons fondés sur des preuves.

 

 

1. Soutenez la santé cardiaque

Les citrons sont une bonne source de vitamine C.

Un citron fournit environ 31 mg de vitamine C, ce qui représente 51% de l’apport quotidien de référence.

La recherche montre que la consommation de fruits et légumes riches en vitamine C réduit votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

 

 

2. Aide à contrôler le poids

Les citrons sont souvent présentés comme un aliment amaigrissant, et il y a quelques théories sur la raison de cela.

Une théorie courante est que la fibre de pectine soluble se dilate dans votre estomac, vous aidant à vous sentir rassasié plus longtemps.

Cela dit, peu de gens mangent des citrons entiers. Et parce que le jus de citron ne contient pas de pectine, les boissons au jus de citron ne favoriseront pas la satiété de la même manière.

Une autre théorie suggère que boire de l’eau chaude avec du citron vous aidera à perdre du poids.

Cependant, l’eau potable est connue pour augmenter temporairement le nombre de calories que vous brûlez, donc ce peut être l’eau elle-même qui contribue à la perte de poids – pas le citron.

 

 

3. Prévenez les calculs rénaux

Les calculs rénaux sont de petits morceaux qui se forment lorsque les déchets se cristallisent et s’accumulent dans vos reins.

Ils sont assez courants et les personnes qui les reçoivent les obtiennent souvent à plusieurs reprises.

L’acide citrique peut aider à prévenir les calculs rénaux en augmentant le volume d’urine et en augmentant le pH de l’urine, créant un environnement moins favorable à la formation de calculs rénaux.

Juste une 1/2 tasse (4 onces ou 125 ml) de jus de citron par jour peut fournir suffisamment d’acide citrique pour aider à prévenir la formation de calculs chez les personnes qui en ont déjà eu.

Certaines études ont également révélé que la limonade empêchait efficacement les calculs rénaux, mais les résultats étaient mitigés. D’autres études n’ont montré aucun effet.

 

 

4. Protéger contre l’anémie

L’anémie ferriprive est assez courante. Elle survient lorsque les aliments que vous mangez ne contiennent pas suffisamment de fer.

Les citrons contiennent du fer, mais ils préviennent principalement l’anémie en améliorant votre absorption de fer des aliments végétaux.

Votre intestin absorbe très facilement le fer de la viande, du poulet et du poisson (connu sous le nom de fer hémique), tandis que le fer provenant de sources végétales (fer non hémique) n’est pas aussi facile. Cependant, cette absorption peut être améliorée en consommant de la vitamine C et de l’acide citrique.

 

 

5. Réduire le risque de cancer

 

Une alimentation saine riche en fruits et légumes peut aider à prévenir certains cancers.

Certaines études observationnelles ont montré que les personnes qui mangent le plus d’agrumes ont un risque de cancer plus faible, tandis que d’autres études n’ont trouvé aucun effet.

Cependant, il convient de noter que l’équipe de recherche a utilisé une dose très élevée de produits chimiques – bien plus que ce que vous obtiendriez en mangeant des citrons ou des oranges.

Alors que certains composés végétaux de citrons et d’autres agrumes peuvent avoir un potentiel anticancéreux, aucune preuve de qualité ne suggère que les citrons peuvent combattre le cancer chez l’homme.

 

 

 

 

 

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